作为一门科学的(真正意义上的)形而上学尚不存在

       重新理解和建设形而上学是康德哲学从理论理性到实践理性的落脚点。康德深知对" 一般形而上学是如何可能的" 问题的回答关乎其整个批判哲学的发展道路, 因而于此也是颇费思量, 颇为投入, 因为" 我们本来的做法, 就取决于对这个问题的回答" 。康德断定, 直至目前, 作为一门科学的( 真正意义上的) 形而上学尚不存在, 因为以往一切独断主义形而上学只是把哲学当作认识" 自在之物" 之工具, 这与真正形而上学的本质相去甚远。康德自称, 他的《纯粹理性批判》则为这种尚不存在的作为科学的形而上学提供了某种建设性的可靠方案和工具, 或者说真正的形而上学的萌芽已蕴涵于此《批判》之中。

       依照康德见解, 形而上学的对象就是理性本身的纯原则, 即理性永恒不变的规律, 当哲学探明这些规律, 哲学也才会最终达到其完满的状态。康德指出:" 形而上学较之其他科学有一优越之处, 这就是它能够达到尽善尽美的境地和稳定的状态, 因为这时它决不能进一步变化, 也不能通过新的发现而有所扩大。因为, 在这里, 理性不是从事物以及对事物的直观中获得自己认识的源泉( 它不能从其中获得任何新东西) , 而是从它自身中获得的。因此, 如果理性能力的基本规律已被完全阐明和确定, 那就没有留下任何事物给纯粹理性去先天地认识或者去认真地探索了。只要我们把一切好处都置之度外, 对这种明确完美的知识的信任本身就具有特殊的吸引力。" 这就是说, 哲学的对象在康德这里所指的是其" 纯粹知性" 和" 纯粹理性" 学说中所特别着重的" 先天形式原则" 。

       形而上学就是这样一门科学, 它所研究的是" 纯粹理性本身不可避免的问题" , 即" 上帝、自由和不死" ; " 这门以全力解决这些问题为最终目的的科学, 就叫做形而上学" 。

       人的生命活动离不开蛋白质

       大地是生命之本, 人体的每一部分都离不开蛋白质, 故而蛋白质与五行中的" 土" 对应, 象征生命的基础。蛋白质是生长发育的必需品, 又是生命活动中许多重要物质的组成部分, 如核蛋白、激素、酶、抗体等。无怪乎恩格斯说" :生命是蛋白体的存在方式" 。

       蛋白质由二十种彼此不同的氨基酸组成。但其中八种与生命直接关联的氨基酸, 人体自身无法合成, 必需从日常食物中摄取, 故称为" 必需氨基酸" 。

       如苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸、缎氨酸、赖氨酸、色氨酸和苏氨酸。就氨基酸来说, 又有完全与不完全之分。乳、蛋等动物性食品中所含的蛋白质属于完全蛋白质, 杂粮、豆类等食物中所含的是不完全蛋白质。

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