也应该学会用竞争去推动双赢

       达尔文的进化论认为:物竞天择,适者生存,不适者被淘汰。但这也并不是说人们只有拼个你死我活,才可能生存下去。一个人如果想要的太多,其实到最后他什么也得不到,而且在发展占主流的和平年代,在法制社会,无论国家和个人都不能再单纯依靠强力来建立自己的绝对权威,谋求利益。从国际形势看,对话代替对峙,经济文化的交流代替冷战都标志着原有的依靠强力来建立的国际秩序的战略思维的失败,新的双赢战略思维的胜利。现代社会,大到国 ...阅读全文

因此我们必须学会用双赢理念去竞争

       英国牛津大学讲师沃尔夫拉姆的《哲学逻辑导论》,在该书的引言中,沃尔夫拉姆也谈到了他对哲学逻辑的看法。他认为,逻辑是关于正确与非正确推理的研究,逻辑要研究是什么使得一个论证一致或不一致、有效或无效、完善或不完善,所以,逻辑有两个分支,即形式逻辑和哲学逻辑。形式逻辑主要包括命题演算与谓词演算,其任务就是从公理出发,对论证进行分析并提供对其一致性和有效性的检验。哲学逻辑则可以被认为是关于论证、意义与真 ...阅读全文

但也是合作双赢的时代

       达尔文的进化论认为:物竞天择,适者生存,不适者被淘汰。但这也并不是说人们只有拼个你死我活,才可能生存下去。一个人如果想要的太多,其实到最后他什么也得不到,而且在发展占主流的和平年代,在法制社会,无论国家和个人都不能再单纯依靠强力来建立自己的绝对权威,谋求利益。从国际形势看,对话代替对峙,经济文化的交流代替冷战都标志着原有的依靠强力来建立的国际秩序的战略思维的失败,新的双赢战略思维的胜利。现代社会,大到国家民族 ...阅读全文

21世纪是一个充满竞争的时代

        分析哲学与语言哲学兴起的标志之一就是所谓的“语言的转向”。考察西方哲学的发展,可以看出,在哲学的研究对象上,西方哲学经历过三次重大的发展,即由古代的本体论研究转到近代的认识论研究,再转到现代的“语言研究”---20世纪以来,在西方现代哲学中占中心地位的分析哲学和语言哲学提出,哲学的主要问题和研究对象既不是本体论,也不是认识论,而是语言问题,哲学研究的一般方法就是语言分析,而语言分析的基本工具就是现代逻辑。 ...阅读全文

做一个忍耐的聆听者

       说话是一门艺术,倾听更是艺术中的艺术。领导干部,学会了倾听,就证明他已经学会了管理;一切心想事成的人,学会了倾听,就等于成功了一半。每个人都要认真地去倾听别人讲话,它是你成功的希望,也是你开启他人心扉的金钥匙!有这样一个故事,一个人在美国一家大型百货商店买了一套西服,这套西服令他很失望:刚穿了几天,就开始褪色,把他的衬衣领子都弄黑了。这个人非常生气,他将这套西服带回到商店,找到那个给他售货的店员。他很想诉说事情的 ...阅读全文

根本没有失败而言

       成功者能够用积极的心态去眶释成败得失,对未来充满信心。伟大发明家爱迪生在发明电灯过程中,经历了9999 次失败,工作难度出乎他的意料,当时全世界的人民都在等待他的成果,半年过去了,他一无所获,人们都对他失去了信心,开始对他产生怀疑,纽约《先驱报》说:“爱迪生的失败现在已经完全证实,这个感情冲动的家伙从去年秋天就开始电灯研究,他以为这是一个完全新颖的问题,他自信已经获得别人没有想到的用电发光的办法,可是,纽约的著名电学家 ...阅读全文

他都能给这个失败的发明找出额外的用途

       成功者能够用积极的心态去眶释成败得失,对未来充满信心。伟大发明家爱迪生在发明电灯过程中,经历了9999 次失败,工作难度出乎他的意料,当时全世界的人民都在等待他的成果,半年过去了,他一无所获,人们都对他失去了信心,开始对他产生怀疑,纽约《先驱报》说:“爱迪生的失败现在已经完全证实,这个感情冲动的家伙从去年秋天就开始电灯研究,他以为这是一个完全新颖的问题,他自信已经获得别人没有想到的用电发光的办法, ...阅读全文

他对商店的信任完全恢复了

       说话是一门艺术,倾听更是艺术中的艺术。领导干部,学会了倾听,就证明他已经学会了管理;一切心想事成的人,学会了倾听,就等于成功了一半。每个人都要认真地去倾听别人讲话,它是你成功的希望,也是你开启他人心扉的金钥匙!有这样一个故事,一个人在美国一家大型百货商店买了一套西服,这套西服令他很失望:刚穿了几天,就开始褪色,把他的衬衣领子都弄黑了。这个人非常生气,他将这套西服带回到商店,找到那个给他售货的店员。他很想诉说 ...阅读全文

衣服没有再出现褪色的情况

       在日常工作、人际交往中,你不仅仅要做一个诉说者,同时也要做一个倾听者。倾听别人是为了更好地向别人倾诉,其实,善于倾诉的人,只是为了调节自己心理的不平衡,希望理解,希望支持,而并不一定希望你为他解决点什么,你是没有理由不去倾听的。然而,在日常生活中,不善倾听的人数不胜数,当身边的人向他倾诉时,他们总是不耐烦地打断别人的倾诉,付诸以训斥。结果,别人便少了一份倾诉,多了一份怨气,发誓永远不再与他们交流。所做一个忍耐的聆 ...阅读全文

从意志柔弱变为意志坚强

       因此,我比较同意逻辑多元论。我认为,从本质上讲,尽管任何逻辑系统都是逻辑学家构造出来的,但是,它们是有客观基础的---它总是在一定程 度上反映了人类思维特别是推理实际的某一方面或某一领域(否则,它就是没有实际意义的,最终难以存在下去),所以,逻辑系统是有“正确”与“不正确”之分的---正确地反映了人 类思维特别是推理实际的逻辑系统就是正确的,反之则是不正确的。应该说,这一点是一元论与多元论都可以同意的,但是,在承认这 ...阅读全文

所谓“小礼”是请安问好

       在满族人中,对母亲不叫娘,也不叫妈,而叫“鹅娘”(或鄂娘、额娘)。据说“鹅娘”来自一个很古老的传说。当时,天上住着三个美丽的仙女,一天她们想换一个风景优美的地方散散心,但又怕别人认出,于是变成三只漂亮的天鹅,离开天宫,飞到一个遥远的地方。只见那里四周都是陡峭的高山,山顶上白雪皑皑,中间却是一潭清亮的池水。池水平静如镜,蓝天白云和高耸的山峰倒映在池水中,美丽得叫人不愿离去。于是三个仙女立即变成三个姑娘,下到 ...阅读全文

小辈对长辈还要三天一“小礼”

       在满族人中,对母亲不叫娘,也不叫妈,而叫“鹅娘”(或鄂娘、额娘)。据说“鹅娘”来自一个很古老的传说。当时,天上住着三个美丽的仙女,一天她们想换一个风景优美的地方散散心,但又怕别人认出,于是变成三只漂亮的天鹅,离开天宫,飞到一个遥远的地方。只见那里四周都是陡峭的高山,山顶上白雪皑皑,中间却是一潭清亮的池水。池水平静如镜,蓝天白云和高耸的山峰倒映在池水中,美丽得叫人不愿离去。于是三个仙女立即变成三个姑娘 ...阅读全文

要请安后才能说话

       在满族人中,对母亲不叫娘,也不叫妈,而叫“鹅娘”(或鄂娘、额娘)。据说“鹅娘”来自一个很古老的传说。当时,天上住着三个美丽的仙女,一天她们想换一个风景优美的地方散散心,但又怕别人认出,于是变成三只漂亮的天鹅,离开天宫,飞到一个遥远的地方。只见那里四周都是陡峭的高山,山顶上白雪皑皑,中间却是一潭清亮的池水。池水平静如镜,蓝天白云和高耸的山峰倒映在池水中,美丽得叫人不愿离去。于是三个仙女立即变成三个姑娘,下到水中游 ...阅读全文

满族还是注重礼节

       满族在历史上功绩很大。努尔哈赤在建立满洲族八旗之后,不断率领八旗军队西征东伐、南征北战。皇太极继位后又继承父辈的遗志,努力征战,最后统一了中国。在统一初期满族统治政权还面临内部叛乱、外族入侵的不稳定状态。为建立一个强大稳定的国家,大清政权随后又采取了一系列的军事行动,在中国历史上建立了不朽的功绩。早在17世纪中期,沙俄殖民者不断入侵我国黑龙江流域中下游地区,严重地威胁着边疆的安全。康熙皇帝在完成统一台湾的大业后, ...阅读全文

日子一长就叫成了鄂娘或额娘

       在满族人中,对母亲不叫娘,也不叫妈,而叫“鹅娘”(或鄂娘、额娘)。据说“鹅娘”来自一个很古老的传说。当时,天上住着三个美丽的仙女,一天她们想换一个风景优美的地方散散心,但又怕别人认出,于是变成三只漂亮的天鹅,离开天宫,飞到一个遥远的地方。只见那里四周都是陡峭的高山,山顶上白雪皑皑,中间却是一潭清亮的池水。池水平静如镜,蓝天白云和高耸的山峰倒映在池水中,美丽得叫人不愿离去。于是三个仙女立即变成三个姑娘, ...阅读全文

凡满族人都称自己的母亲为“鹅娘”

       在满族人中,对母亲不叫娘,也不叫妈,而叫“鹅娘”(或鄂娘、额娘)。据说“鹅娘”来自一个很古老的传说。当时,天上住着三个美丽的仙女,一天她们想换一个风景优美的地方散散心,但又怕别人认出,于是变成三只漂亮的天鹅,离开天宫,飞到一个遥远的地方。只见那里四周都是陡峭的高山,山顶上白雪皑皑,中间却是一潭清亮的池水。池水平静如镜,蓝天白云和高耸的山峰倒映在池水中,美丽得叫人不愿离去。于是三个仙女立即变成三个 ...阅读全文

就伸着小手不停地喊着“鹅娘

       满族在历史上功绩很大。努尔哈赤在建立满洲族八旗之后,不断率领八旗军队西征东伐、南征北战。皇太极继位后又继承父辈的遗志,努力征战,最后统一了中国。在统一初期满族统治政权还面临内部叛乱、外族入侵的不稳定状态。为建立一个强大稳定的国家,大清政权随后又采取了一系列的军事行动,在中国历史上建立了不朽的功绩。早在17世纪中期,沙俄殖民者不断入侵我国黑龙江流域中下游地区,严重地威胁着边疆的安全。康熙皇帝在完成统一台湾 ...阅读全文

孩子见母亲变成天鹅飞上了天空

       满族在历史上功绩很大。努尔哈赤在建立满洲族八旗之后,不断率领八旗军队西征东伐、南征北战。皇太极继位后又继承父辈的遗志,努力征战,最后统一了中国。在统一初期满族统治政权还面临内部叛乱、外族入侵的不稳定状态。为建立一个强大稳定的国家,大清政权随后又采取了一系列的军事行动,在中国历史上建立了不朽的功绩。早在17世纪中期,沙俄殖民者不断入侵我国黑龙江流域中下游地区,严重地威胁着边疆的安全。康熙皇帝在完成统一台 ...阅读全文

美军的一些子弹夹

       在自然旅游资源方面,日本有山有水,海岸线曲折,四季分明,形成许多自然景观,使之成为自然旅游资源丰富的国家。为了保护丰富的自然景观,日本制定了自然公园法和海中公园法。根据自然公园法,设有国立公园28所,国定公园54所,都道府县立自然公园300所。又根据海中公园法,在国立或国定公园内设有海中公园130所,供旅游者观赏在日本周边海域中生活的热带鱼、珊瑚、海藻等各种海洋生物。 日本著名的国立、国定公园有:日光国立公园,位于关东地区,园内 ...阅读全文

你的名字是爱新觉罗·库尔里雍顺

       在满族人中,对母亲不叫娘,也不叫妈,而叫“鹅娘”(或鄂娘、额娘)。据说“鹅娘”来自一个很古老的传说。当时,天上住着三个美丽的仙女,一天她们想换一个风景优美的地方散散心,但又怕别人认出,于是变成三只漂亮的天鹅,离开天宫,飞到一个遥远的地方。只见那里四周都是陡峭的高山,山顶上白雪皑皑,中间却是一潭清亮的池水。池水平静如镜,蓝天白云和高耸的山峰倒映在池水中,美丽得叫人不愿离去。于是三个仙女立即变成三个姑 ...阅读全文

在那最繁华热闹的街道“国际道”

       在自然旅游资源方面,日本有山有水,海岸线曲折,四季分明,形成许多自然景观,使之成为自然旅游资源丰富的国家。为了保护丰富的自然景观,日本制定了自然公园法和海中公园法。根据自然公园法,设有国立公园28所,国定公园54所,都道府县立自然公园300所。又根据海中公园法,在国立或国定公园内设有海中公园130所,供旅游者观赏在日本周边海域中生活的热带鱼、珊瑚、海藻等各种海洋生物。 日本著名的国立、国定公园有:日光国立公园,位于 ...阅读全文

于是仙女要他记住

       满族是满洲族的简称,是我国历史悠久、源远流长的古老民族,其先民从女真人一直可上溯到3000年前的肃慎人。满族有一段不平凡的形成过程。在16世纪中期时,散住在我国东北地区的女真人之间形成了许多大大小小的部落。他们之间很不团结,大欺小,强凌弱,互相吞并,逐渐形成了建州、海西和东海三个大部落集团。后来建州部落首领中出了一个很有才气的人,名叫努尔哈赤。他能征善战,才智过人,立志将女真各部落统一在一起。于是他首先扩大自己的势力 ...阅读全文

奇怪的是孩子一落地就会说话

       满族是满洲族的简称,是我国历史悠久、源远流长的古老民族,其先民从女真人一直可上溯到3000年前的肃慎人。满族有一段不平凡的形成过程。在16世纪中期时,散住在我国东北地区的女真人之间形成了许多大大小小的部落。他们之间很不团结,大欺小,强凌弱,互相吞并,逐渐形成了建州、海西和东海三个大部落集团。后来建州部落首领中出了一个很有才气的人,名叫努尔哈赤。他能征善战,才智过人,立志将女真各部落统一在一起。于是他首先扩大 ...阅读全文

12个月后却生下一个胖小子

       在满族人中,对母亲不叫娘,也不叫妈,而叫“鹅娘”(或鄂娘、额娘)。据说“鹅娘”来自一个很古老的传说。当时,天上住着三个美丽的仙女,一天她们想换一个风景优美的地方散散心,但又怕别人认出,于是变成三只漂亮的天鹅,离开天宫,飞到一个遥远的地方。只见那里四周都是陡峭的高山,山顶上白雪皑皑,中间却是一潭清亮的池水。池水平静如镜,蓝天白云和高耸的山峰倒映在池水中,美丽得叫人不愿离去。于是三个仙女立即变成三个姑娘,下 ...阅读全文

针对美军士兵的日常消费

       在自然旅游资源方面,日本有山有水,海岸线曲折,四季分明,形成许多自然景观,使之成为自然旅游资源丰富的国家。为了保护丰富的自然景观,日本制定了自然公园法和海中公园法。根据自然公园法,设有国立公园28所,国定公园54所,都道府县立自然公园300所。又根据海中公园法,在国立或国定公园内设有海中公园130所,供旅游者观赏在日本周边海域中生活的热带鱼、珊瑚、海藻等各种海洋生物。 日本著名的国立、国定公园有:日光国立公园,位于关东地区 ...阅读全文

只好一人留在当地

       在满族人中,对母亲不叫娘,也不叫妈,而叫“鹅娘”(或鄂娘、额娘)。据说“鹅娘”来自一个很古老的传说。当时,天上住着三个美丽的仙女,一天她们想换一个风景优美的地方散散心,但又怕别人认出,于是变成三只漂亮的天鹅,离开天宫,飞到一个遥远的地方。只见那里四周都是陡峭的高山,山顶上白雪皑皑,中间却是一潭清亮的池水。池水平静如镜,蓝天白云和高耸的山峰倒映在池水中,美丽得叫人不愿离去。于是三个仙女立即变成三个姑娘,下到水中游泳。正当她 ...阅读全文

成为米兰人的骄傲

       意大利位于欧洲南部的亚平宁半岛上,大部分地区的气候属地中海式气候,全年气温变化不大,冬季温暖多雨,气温均在0℃以上,夏季炎热干燥。这种气候特别适合葡萄和亚热带果树的生长,也为意大利发展旅游业提供了有利条件。意大利山清水秀、风光旖旎,素有“欧洲的天堂和花园”之称。北部阿尔卑斯山区是登山者、滑雪旅游者、高山游客和度假者的乐园。亚平宁山脉东侧平缓,海边多沙滩,有的地段沙滩长达数十公里,是夏季理想的海滨度假地;西侧陡峭、多 ...阅读全文

但冲绳百姓对美国人的感情远不是仇恨那么简单

       在自然旅游资源方面,日本有山有水,海岸线曲折,四季分明,形成许多自然景观,使之成为自然旅游资源丰富的国家。为了保护丰富的自然景观,日本制定了自然公园法和海中公园法。根据自然公园法,设有国立公园28所,国定公园54所,都道府县立自然公园300所。又根据海中公园法,在国立或国定公园内设有海中公园130所,供旅游者观赏在日本周边海域中生活的热带鱼、珊瑚、海藻等各种海洋生物。 日本著名的国立、国定公园有:日光国 ...阅读全文

它是世界名演员神往之地

       意大利位于欧洲南部的亚平宁半岛上,大部分地区的气候属地中海式气候,全年气温变化不大,冬季温暖多雨,气温均在0℃以上,夏季炎热干燥。这种气候特别适合葡萄和亚热带果树的生长,也为意大利发展旅游业提供了有利条件。意大利山清水秀、风光旖旎,素有“欧洲的天堂和花园”之称。北部阿尔卑斯山区是登山者、滑雪旅游者、高山游客和度假者的乐园。亚平宁山脉东侧平缓,海边多沙滩,有的地段沙滩长达数十公里,是夏季理想的海滨度假地;西侧陡 ...阅读全文

离教堂不远处是斯卡拉歌剧院

       意大利位于欧洲南部的亚平宁半岛上,大部分地区的气候属地中海式气候,全年气温变化不大,冬季温暖多雨,气温均在0℃以上,夏季炎热干燥。这种气候特别适合葡萄和亚热带果树的生长,也为意大利发展旅游业提供了有利条件。意大利山清水秀、风光旖旎,素有“欧洲的天堂和花园”之称。北部阿尔卑斯山区是登山者、滑雪旅游者、高山游客和度假者的乐园。亚平宁山脉东侧平缓,海边多沙滩,有的地段沙滩长达数十公里,是夏季理想的海滨度假地;西 ...阅读全文

教堂屋顶藏有相传将耶稣钉在十字架上的一颗钉子

       意大利位于欧洲南部的亚平宁半岛上,大部分地区的气候属地中海式气候,全年气温变化不大,冬季温暖多雨,气温均在0℃以上,夏季炎热干燥。这种气候特别适合葡萄和亚热带果树的生长,也为意大利发展旅游业提供了有利条件。意大利山清水秀、风光旖旎,素有“欧洲的天堂和花园”之称。北部阿尔卑斯山区是登山者、滑雪旅游者、高山游客和度假者的乐园。亚平宁山脉东侧平缓,海边多沙滩,有的地段沙滩长达数十公里,是夏季理 ...阅读全文

这座哥特式大教堂巍峨壮丽

       意大利位于欧洲南部的亚平宁半岛上,大部分地区的气候属地中海式气候,全年气温变化不大,冬季温暖多雨,气温均在0℃以上,夏季炎热干燥。这种气候特别适合葡萄和亚热带果树的生长,也为意大利发展旅游业提供了有利条件。意大利山清水秀、风光旖旎,素有“欧洲的天堂和花园”之称。北部阿尔卑斯山区是登山者、滑雪旅游者、高山游客和度假者的乐园。亚平宁山脉东侧平缓,海边多沙滩,有的地段沙滩长达数十公里,是夏季理想的海滨度假地;西侧 ...阅读全文

位于市中心的杜奥莫教堂是米兰的象征

       意大利位于欧洲南部的亚平宁半岛上,大部分地区的气候属地中海式气候,全年气温变化不大,冬季温暖多雨,气温均在0℃以上,夏季炎热干燥。这种气候特别适合葡萄和亚热带果树的生长,也为意大利发展旅游业提供了有利条件。意大利山清水秀、风光旖旎,素有“欧洲的天堂和花园”之称。北部阿尔卑斯山区是登山者、滑雪旅游者、高山游客和度假者的乐园。亚平宁山脉东侧平缓,海边多沙滩,有的地段沙滩长达数十公里,是夏季理想的海滨度 ...阅读全文

全国工商业和金融中心

       意大利位于欧洲南部的亚平宁半岛上,大部分地区的气候属地中海式气候,全年气温变化不大,冬季温暖多雨,气温均在0℃以上,夏季炎热干燥。这种气候特别适合葡萄和亚热带果树的生长,也为意大利发展旅游业提供了有利条件。意大利山清水秀、风光旖旎,素有“欧洲的天堂和花园”之称。北部阿尔卑斯山区是登山者、滑雪旅游者、高山游客和度假者的乐园。亚平宁山脉东侧平缓,海边多沙滩,有的地段沙滩长达数十公里,是夏季理想的海滨度假地;西侧陡峭 ...阅读全文

位于意大利北部波河平原中部

       佛罗伦萨:位于意大利中部,世界闻名的文化名城,14~16世纪欧洲文艺复兴运动的发祥地。现有博物馆和画廊40多个、宫殿60多座以及上百座各种风格的教堂,故有“博物馆城”之称,被誉为“西方雅典”。5月6日到6月30日在这里举行的音乐节是意大利最重要的国际节日。从音乐会、巴蕾、音乐、歌剧,多种音乐形式使人大饱眼福。音乐节从1937年到今天已经超过60多年的历史,具有相当的原创性。 乌翡翠画廊是世界上能与法国的卢浮宫媲美的博物馆 ...阅读全文

等水开后将米搅和一下

       天皇走下神坛,“国家神道”观的破灭。“国家神道”观,长期以来不仅是日本国民的精神支柱,也是天皇至高无上的理论依据。天皇作为现人神(活着的神),具有极强的号召力和凝聚力。不仅明治维新前期的“王政复古”和“尊皇攘夷”是在他的名义下进行的,明治维新时期的一些重要法令、法规也都是以天皇的名义颁布的。就连《大日本帝国宪法》(明治宪法)也规定天皇“神圣不可侵犯”,强调皇室“万世一系”。“皇神”思想和文化深刻地影响着日本人 ...阅读全文

然后把泡好的大米铺到炒好的菜上

        新疆的手抓饭是维吾尔族的重要饮食文化。在维吾尔语中,抓饭叫“帕罗”,意思是甜味饭。每当喜庆之日,或有贵客到来,主人一定要用抓饭来款待。通常,维吾尔人并不过多地赞美牛羊肉的香味,更多的话题倒是介绍他们做抓饭的讲究和吃法的技巧。首先是用羊油把羊肉或牛肉炸干,加入洋葱、胡萝卜、葡萄干或杏干、瓜干合炒,再添上适量的水煮沸,然后把泡好的大米铺到炒好的菜上,等水开后将米搅和一下,当水快熬干时盖严锅盖,用温火蒸焖2 ...阅读全文

是理想的避暑休养地

       意大利位于欧洲南部的亚平宁半岛上,大部分地区的气候属地中海式气候,全年气温变化不大,冬季温暖多雨,气温均在0℃以上,夏季炎热干燥。这种气候特别适合葡萄和亚热带果树的生长,也为意大利发展旅游业提供了有利条件。意大利山清水秀、风光旖旎,素有“欧洲的天堂和花园”之称。北部阿尔卑斯山区是登山者、滑雪旅游者、高山游客和度假者的乐园。亚平宁山脉东侧平缓,海边多沙滩,有的地段沙滩长达数十公里,是夏季理想的海滨度假地;西侧陡峭、 ...阅读全文

再添上适量的水煮沸

        知识人站在日本传统文化与西方文化冲突的前沿,因此,日西文化的融合在他们身上也往往最为集中地体现出来。这种文化的融合体现,就是表现在他们身上的西方文化和日本传统文化的“一体性”(或“两面性”),既有西方文化的成分,又有日本传统文化的成分。如西村茂树一方面把日本固有的传统道德视为立国之本,认为如要“保持本国之独立,并扬国威于外国”,除“发扬智仁勇,即道德”之外,“别无他策”。极力主张保留日本的传统道德。而另一方面 ...阅读全文

首先是用羊油把羊肉或牛肉炸干

        新疆的手抓饭是维吾尔族的重要饮食文化。在维吾尔语中,抓饭叫“帕罗”,意思是甜味饭。每当喜庆之日,或有贵客到来,主人一定要用抓饭来款待。通常,维吾尔人并不过多地赞美牛羊肉的香味,更多的话题倒是介绍他们做抓饭的讲究和吃法的技巧。首先是用羊油把羊肉或牛肉炸干,加入洋葱、胡萝卜、葡萄干或杏干、瓜干合炒,再添上适量的水煮沸,然后把泡好的大米铺到炒好的菜上,等水开后将米搅和一下,当水快熬干时盖严锅盖,用温火蒸焖20分 ...阅读全文

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